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提到腌蒜薹的家常做法大全_腌蒜薹大家在熟悉不过了，那你是否知道腌蒜薹的家常做法大全_腌蒜薹吗？快和小编一起去了解一下吧！

1、腌制蒜苔，要选择新鲜的蒜苔、蒜瓣、红辣椒。

2、大蒜切去顶端，洗净晾干水分，红辣椒洗净去籽晾干。

3、大蒜切段，加盐拌匀。

4、大蒜去皮，切碎，红辣椒切丁。

5、将蒜末和红辣椒加入蒜瓣中，搅拌均匀。

6、然后放在干净无水无油的玻璃瓶里，密封，上面撒一层盐，放在阴凉处，最快3天就可以吃了。

7、装两瓶，还可以加点辣椒油，糖，醋，味道更好。

8、成品出炉，吃起来酥脆爽口。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。